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吃油条对身体有害吗?有2个问题你需要在吃之前搞清楚

2019-08-28 点击:1537

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会对身体产生什么危害吗?如果想知道这个问题的答案,请来阅读本篇的文章,本篇文章为您进行了详细的介绍。

为啥加明矾

发酵过程中会产生二氧化碳、氢氧化钠,加入明矾的目的就是让其和氢氧化钠反应变成氢氧化铝,方便大家食用。

  少量明矾能养胃

中的明矾变成氢氧化铝后,可以在胃粘膜形成凝胶,中和胃酸,保护胃粘膜,不少保护胃的药物成分也是氢氧化铝。

  过量明矾易伤脑

  如果商家为了追求口感加入大量明矾,就会严重危害*健康。由于铝属于低毒金属,*摄入后,只有很少铝能排出体外,其他的则会堆积体内,长期下去会损伤大脑,导致儿童智力发育迟缓,老年人易出现老年痴呆,胎儿生长发育也受到影响。

  多关注油更重要

时,为了简约成本,油会反复使用,这样对我们的身体极其不利。油经过高温加热后,尤其达到250摄氏度,会产生过氧化物、苯并芘类多聚体等物质,其中的二聚体毒性较强,会影响*生长发育、肝功能异常、生殖功能异常,甚至致癌。

  要少吃油炸食品

,再吃一些蔬菜水果,让抗氧化生物活性物质来中和体内的过氧化自由基,保护我们的机体。当然,还是建议大家平时少吃油炸食品,尤其是肥胖者,青少年儿童。

的时候可以多吃一些水果和蔬菜。

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